山药薏米芡实粥的做法
3 |) r' l, i$ Y; f5 {( i7 L1.芡实提前一天用清水泡发
) l$ c' e+ X4 C% u/ ~: }" x2.薏米和大米提前泡发一个小时
0 N) F0 C( i/ j" b6 o5 Y+ r# B( C1 g3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里- B# N! Y* R' A, f3 j1 {! ?9 N' D5 B
4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水3 V! V# ~0 n! k ]+ q$ b& U
5.电饭煲摁下粥键即可
) c6 A3 p5 X2 b& P l3 R! y, c8 M6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好9 M! G7 h3 s! O
小贴士3 E7 d7 R( ^( R; L
芡实薏米山药粥的功效:0 ?" I1 Y6 t4 ]& M" R" _
一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!, B5 H0 a' v& P$ j* k1 C
二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。8 `2 v' z v5 f) w1 g3 q
三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。
# ?7 q: F x" p8 r) M: `) l% d3 u四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |