马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册
x
咱们的身体健康 与饮食习惯息息相关 R7 h+ \: B0 W
肠癌、食管癌、肝癌、肺癌 这些听起来就令人害怕的癌症
* P: S. N) ^! E% _ 可能与你的饮食习惯有关 我们该如何保持身体健康呢? ' c. q+ m& S. T2 a
; |# d, H; I4 a* B* h+ @9 ^+ H
# X1 I/ {) H: X( v; K- e- o
有的人很挑食,只爱吃肉,不爱吃蔬菜,这种挑食的习惯,不仅会导致营养不均衡,还可能会增加患肠癌的风险。 - }6 F, ?( T* Q! t% Z
如果摄入的肉类超过人体的需求,多余的营养物质就会成为细菌的温床,在细菌的作用下,肉类中富含的蛋白质、脂肪等物质迅速腐败,产生对健康有危害的物质。 + y+ v8 ?$ p A* T5 b. M1 q4 I4 E
肠黏膜长期遭受有害物质的“熏染”,“炎症——坏死——再生”的过程不断轮回,黏膜细胞在修复过程中一旦走上“歧途”,就会发生恶变。特别是爱吃红肉、加工肉制品的人群,更要注意。 , Z* F: v" `4 z7 x3 j A
红肉: 指烹饪前红色的肉,猪、牛、羊等哺乳动物的肉就属于这类肉。
" q: c' d+ G7 \/ x加工肉制品: 指所有经过熏、腌、风干或用其他方式处理的为了增加风味以及长久保存的肉类,比如培根、火腿、腊肉、熏肉、腌牛肉、肉脯以及肉罐头、肉酱等。 : P( @2 a1 I& z
防癌建议: 1.适当增加粗粮摄入,包括紫米、糙米、红豆、燕麦等; 2.增加蔬果摄入,这类食物含丰富膳食纤维,可加快肠道蠕动速度,加快肠道废物排出; 3.减少加工肉制品的摄入,这类食物在制作或加工过程中可能产生多环芳烃、杂环胺等有害物质,吃多了可提升肠癌发病率,每周建议食用不要超过1次~2次。
+ v, j' ?* ?! Y: J" X
6 `- W! V$ m5 ~$ Z7 T
2 @! F2 u3 p R" F9 h: b: M4 o
7 C0 ^; l7 a" C9 Q# F* S. I8 G, E# ~3 `& J
吃饭时如果总是吃撑,特别是晚上吃得过饱,容易引起[color=var(--weui-LINK)][url=]胃食管反流[/url],在胃酸长期刺激下,容易增加食管癌变的几率。5 T' F& {6 i2 f9 G& M( _3 M1 q+ L# q
1 H! {) h% V! l9 S% E
! c8 D) d c9 ^* i9 i0 }& g防癌建议:7 X$ [3 `+ k9 w5 U* z' K
1.吃饭不要吃得过饱,7~8分饱是比较合适的;, U( {; r: W) l* Q& i9 U
2.吃饭、喝水不要太烫,饮用65℃以上的热饮,会增加患食管癌的风险,入口的食物、饮品最好不要超过45℃。3.吃饭别吃太硬,很多人喜欢吃一些比较粗糙、偏硬的食物,这类食物在经过食道的时候可能会损伤食道黏膜,也会增加患食管癌的几率。 1 {7 W. ] [& J' i8 @6 \6 q
2 S& B4 @* |) A" i' Z$ `! e8 \0 {
' C; Z) T* b% B9 j2 N( W
1 F+ Z* j$ h* N; d2 ~
过日子“省”一点本身并没有错,但是,如果节俭到一定程度,比如发霉变质的食物舍不得扔掉,发霉的东西洗洗还继续用,那么肝癌就可能会在体内潜伏下来,因为这些东西中可能藏有一级致癌物——黄曲霉毒素。$ z* [, o$ K' o$ I& b
黄曲霉毒素是[color=var(--weui-LINK)][url=]黄曲霉菌[/url]的代谢产物,其滋生的温度为28℃~38℃,喜潮湿,一般情况下肉眼看不见,能导致肝癌,还有一些其他癌症。
7 X$ ^5 O- |6 G1mg的黄曲霉毒素就可以导致癌症发生,20mg的黄曲霉毒素一次性摄入直接致成年人死亡,其毒性是氰化钾的10倍,砒霜的68倍,280°以上的高温才能杀灭,是我们所知的最强生物致癌剂,1993年它就被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构划定为一级致癌物。
8 g3 O% g% W' O3 `3 Z防癌建议:! |' S7 F% Z; s
1.发霉的筷子、案板要及时更换;
8 j, a6 n" I" ^2.发霉的食物别舍不得扔,比如发霉的花生、玉米、豆类等;' {; Q+ z g/ _7 p. B
3.过期或变质的食用油、调味品也要及时扔掉;2 N7 h& s0 x( m
4.久泡的木耳会产生大量细菌、黄曲霉毒素等有害物质,一次性摄入过多,极容易造成肝中毒,也要及时扔掉。
F6 b5 {! Y! d! D0 t; k- x* J# a6 x/ m7 a3 x
2 _4 `' E$ t1 ~" N% d
6 l8 l, I/ e) Y# v" j; u( q& R- y5 l
, q, I8 l( v) w6 P( r7 u) j, q
你听说过“饭后一根烟,赛过活神仙”这句话吗?这是因为在吃完饭后,血液循环加快,尼古丁迅速被吸收到血液里,使人处于兴奋状态,脑袋飘飘然,就好像“成仙”了一样。3 Z8 s0 T t4 w* y& g% x- ^$ P
但实际上,饭后吸一支烟,比平常吸十支烟的危害还大。因为身体在对食物消化吸收的同时,对香烟烟雾的吸收能力也增强,吸进的有害物质也增加。目前研究发现,香烟中含有的明确有毒物质多达93种,明确致癌物质有78种。和香烟有关的癌症除了大家熟悉的肺癌,还有膀胱癌、胰腺癌、结直肠癌等等。
$ t4 r1 d* l* g1 J# A; C1 ~防癌建议:1.不仅饭后别吸烟,平时也不该吸烟,要及早戒烟; & G/ L5 {1 X# G- K6 F- o
2.远离二手烟环境。
- z% o" R& W) d% M$ i2 G# m' y# n( L
1 t+ s+ s$ ]6 ~# ^; ^
! b9 O8 A2 ^. ^1 a; ^$ `8 b. N
- p- e1 g2 |! `8 }, Z9 h& g K6 q- K5 d* C2 I8 _+ X" p
1.怕你爱运动:体育锻炼不仅有助于减肥或保持体形,而且对癌症也有预防作用。' r. c5 Y) Q. k) W; M9 j% m v
研究表明,每天至少进行30分钟~60分钟,中等到高等强度体育锻炼的人,患癌症的风险会降低,尤其是乳腺癌和结肠癌的发生风险会降低。此外,其他几种癌症的发病率也有所下降,包括前列腺癌、肺癌和子宫内膜癌。
% M4 c) o( g2 t8 h) G& Q$ E1 M2.怕你保持好心情:在不良情绪反应中,与癌症关系密切的是抑郁、强烈的挫折感、无望和无助等。有人认为是“抑郁催化了肿瘤”。比如,重症抑郁症的女性患者更容易患乳腺癌,而且患上癌症后的预后更差。/ u# v! \ \ K! a J
3.怕你及早进行癌症筛查:由于大多数恶性肿瘤早期没有症状,或者难以察觉,所以防癌体检便成为一种对高风险人群及发现异常的人群,进行有效干预管理的体检方式。
$ n7 s# U0 n$ C) k5 z
9 `9 [0 R$ i1 p) f% [! `8 h根据自身情况,定期体检不仅可以提高恶性肿瘤的早诊率,而且能降低因癌症引起的死亡。下面来看看自己属不属于高危人群,需要怎么预防!
8 e& |4 L. L( h; u+ m1 D) D1 X) n C+ [: m3 K7 K' u
3 n1 J/ @. m9 c' Z5 j; |6 L- |2 |6 @
# M8 c8 C& B1 Q k' ~! O3 C' ]- D+ b7 o" K
8 z# r( [9 Y6 b: w+ D8 D+ O) I4 I
7 m9 M$ S# {. [' `, A' z& R- r2 i1 H% ?2 D0 [! ^
+ n5 p, y# h, G$ q l! Q
' H$ w' S. r% A5 q
) [/ w5 y7 x5 p3 T& V
" e5 E( e3 V. w( J: ~: b
$ Q" d8 c8 E8 f, E% p |