香山 发表于 2017-3-7 10:34:46

【转载】化疗病人吃什么有营养?营养水平跟上好得快

化疗病人承受着心理和生理上的双重痛苦,闲暇之际需要美食来安慰;同时,化疗病人需要补充充足的营养成分来支持病人战胜病魔,因此,了解化疗病人吃什么有营养,对于化疗病人的治疗来说是一件非常关键的事情。如果你还不知道化疗病人吃什么有营养的话,就赶紧戳进来看看吧!

化疗病人吃什么有营养?这几种食物化疗病人最好经常食用

1、西兰花炒胡萝卜花

所需食材:西兰花200g、胡萝卜100g、油盐适量。

制作步骤:(1)胡萝卜去皮,切成好看的花形;西兰花剪成小朵,略浸洗;

(2)西兰花焯水,捞出备用;

(3)坐锅热油,入胡萝卜花、西兰花翻炒;

(4)翻炒均匀,加入少量的水,添盐调味即可。

2、芦笋炒胡萝卜

所需食材:芦笋150g、胡萝卜100g、油盐适量。

制作步骤:(1)将芦笋、胡萝卜切段;

(2)芦笋下锅焯一下;

(3)热锅冷油,先将胡萝卜下锅煸炒,然后将芦笋也加入锅中煸炒;

(4)接着加入适量的水和盐,焖至入味即可。

3、糯米地瓜粥

所需食材:地瓜200g、糯米100g、水适量。

制作步骤:(1)地瓜洗净去皮切块,糯米浸泡一晚;

(2)锅中放入糯米和地瓜,盖锅盖,煮至开锅,转中火煮20分钟,最后焖10分钟即可。

4、蟹味菇萝卜汤

所需食材:白萝卜500g、蟹味菇200g、油盐适量、大葱段15g、香油少许、蚝油1勺。

制作步骤:(1)把蟹味菇摘洗干净,大葱段和白萝卜切丝;

(2)锅内放少许油,把大葱放入炒出香味后放入萝卜丝,炒至半透明;

(3)然后加入高汤,放入蟹味菇,加点盐调味,少许的蚝油和香油提鲜;

(4)大约煮20分钟,白萝卜彻底软烂了就可以出锅了。

5、牛樟芝粉蒸蛋

所需食材:鸡蛋1个、牛樟芝粉1茶匙、小葱、盐、香油、酱油适量。

制作步骤:(1)将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,然后加入牛樟芝粉;

(2)将鸡蛋打散,然后加入适量的清水再搅均;

(3)用保鲜膜封起来,在保鲜膜上用牙签扎几个小孔;

(4)上锅大火蒸12分钟,取出撒上葱花;

(5)滴上数滴香油和酱油即可食用。

6、茶香蒸豆腐

所需食材:豆浆250ml、鸡蛋2个、普洱茶5g、盐2g。

制作步骤:(1)鸡蛋打入碗中搅打散,倒入豆浆,调入盐,搅拌均匀;

(2)放入蒸锅中,大火烧开后,蒸10分钟;

(3)普洱茶放入茶杯中,冲入沸水,浸泡10分钟,过滤出茶汁;

(4)将茶汁淋在蒸好的豆腐上面即可。

7、翡翠银芽

所需食材:黄豆芽200g、韭菜100g、火腿30g、油盐适量。

制作步骤:(1)烧热锅,放少许油,下入火腿丝煸炒;

(2)表面微微炒焦后,下入去掉头尾的黄豆芽;

(3)继续翻炒直至豆芽菜微微发软后再加入韭菜段;

(4)一起翻炒直至韭菜变色后,加入盐等调味料,翻炒均匀即可。

了解了化疗病人吃什么有营养后,再来了解一些有关化疗的小常识

1、即使在治疗过程中感到任何不适,往往也可在两个疗程之间(暂停治疗期间)迅速复原,而且可在觉得病情好转时恢复患者的日常活动。

2、如果是在家服用化疗药品,化疗对患者的日常生活带来的干扰极少。在口服化疗药物期间,可以根据患者自己的精神状态,正常上班或是参加各种社交活动。

3、有些需要通过静脉注射的化学疗法,可以在医院门诊部进行,但有些情况则要求必须要入住医院一段时间,这样就需要对患者的日常生活安排作出较大的改动。

4、对大多数接受化疗的病人来说,偶而饮用一些含有酒精的饮料,并不会对治疗的效果产生影响。

化疗病人吃什么有营养?韭菜、西兰花、木耳等食物都是抗癌佳品哦(转自:抗癌助手APP)
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