希望的太阳 发表于 2024-11-11 17:52:58

素食者如何确保蛋白质摄入充足？

妈妈是素食者，但是现在生病了，如何确保蛋白质摄入充足？她坚持不吃肉

康康宝宝 发表于 2024-11-11 17:53:21

素食者可以通过多样化饮食来确保蛋白质摄入充足。豆类、豆制品（如豆腐和豆浆）、坚果、种子、全谷物和某些蔬菜（如菠菜和西兰花）都是蛋白质的良好来源。然后也能吃舒复派，很快补充。以及通过食物合理搭配，如将豆类与谷物一起食用，可以提高蛋白质的生物利用率，确保获得所有必需氨基酸。

会飞的小企鹅 发表于 2024-11-12 07:12:32

鸡蛋和
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